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    建学科 设专业 做研究 产教融合 推开冰淇淋这扇“...
    在国内,冰淇淋是贝博app体育产业中的一个小行业。20多年前,冰淇淋没有专业研究机构,高校也无此专业,在贝博app体育工艺学书籍中,对冰淇淋也只仅有几页纸的描述;20年后,我国已拥有成熟的冰淇淋学科,并形成了系统研究。...
    合作赋能 助燃餐饮业“烟火气”...
    疫情逐步好转,餐饮行业在政府指导下积极有序投入复工复业。如何进一步深刻认识疫情给餐饮业带来的深刻变化,为餐饮新时期赋能,恢复行业生机活力,实现健康发展,成为餐饮业及相关行业思考的重要问题。...
    江南大学贝博app体育学院共奏青春战“疫”曲...
    新冠肺炎疫情发生以来, 江南大学贝博app体育学院全体师生团结一心、众志成城,勇战“疫”情,将教学以及思政工作搬到了网络上,积极利用网络平台组织开展了一系列活动,共同奏响了青春战“疫”曲。...
    消费加速向线上转移 按下供给端数字化"快进键"...
    当前,全国疫情防控形势持续向好、生产生活秩序加快恢复的态势不断巩固和拓展,消费领域的复工复产正在有序推进。商务部数据显示,2月下旬,商务部重点监测的1000家零售企业日均销售额比2月中旬增长5 6%,自1月下旬环比连续负增长后,开始恢复正增...
    河南:奶业人同舟共济重振市场...
    突发疫情对奶畜养殖业造成了较大冲击,在河南省许多奶畜养殖场户面临一无饲料来源、二无产品出路的双重夹击。艰难情况之下,全省奶业人坚定信念,同舟共济,压实防控责任,细化防控措施,执行防控规定,搞好群防群控,养殖环节坚守阵地不动摇,加工企业克服困...
    猪肉价格有所回落 生猪生产还需政策扶持资金“输血”...
    生猪产业是我国农业重要的基础产业,猪肉是中国居民“菜篮子”里的重要消费品。今年受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的叠加影响,猪肉价格居高不下。2月份CPI同比上涨5 2%,猪肉价格上涨拉动了其中3 2个百分点,占比达到62%。...
    撬动经济发展 消费券能否四两拨千斤...
    新冠肺炎疫情的发生和快速蔓延在短期内对我国经济造成了较大冲击,各类生活场景受限使得不少居民放弃或推迟了原本的消费计划。国家统计局数据显示,1—2月份,社会消费品零售总额52130亿元,同比下降20 5%。其中,餐饮收入4194亿元,下降43...
    冻品业复工调查显示,七成人认为“五一”能恢复正常...
    2020年伊始,新冠肺炎疫情暴发。疫情期间,人们为减少外出,纷纷选择购买烹制简单、便于储存的速冻贝博app体育,不少超市冷柜开始出现缺货情况。为保障人们日常生活所需,众多冻品人上演“最美逆行”,选择复工复产。...
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